寶寶過(guò)量微量元素補鋅影響發(fā)育

“聽(tīng)別人說(shuō)，缺鋅會(huì )影響身體抵抗力。我和老伴兒年紀都大了，是不是也該補點(diǎn)鋅？”

補鋅保健品很多

如今，“補鋅”已成為人們繼補鈣之后，關(guān)注的又一熱點(diǎn)話(huà)題。不論是發(fā)育期的兒童、懷孕的媽媽、忙碌的白領(lǐng)，還是體質(zhì)大不如從前的老人，似乎都在想著(zhù)法子“補鋅”。于是，市場(chǎng)上各式各樣的補鋅藥品和保健品也開(kāi)始不斷翻新。記者從北京市朝陽(yáng)區團結湖地區一家藥店了解到，該店共有10余種補鋅產(chǎn)品，而且都賣(mài)得不錯。據售貨員介紹，針對兒童或老人的補鋅產(chǎn)品賣(mài)得最快，占了銷(xiāo)售總量的六七成。

然而，營(yíng)養專(zhuān)家在接受《生命時(shí)報》記者采訪(fǎng)時(shí)所表示出的態(tài)度，卻與老百姓的補鋅熱情截然相反。中南大學(xué)湘雅醫院營(yíng)養科教授李惠明說(shuō)：“真正缺鋅的人很少，大多數人都不需要額外補充�！北本﹥和�醫院營(yíng)養科主任齊可民教授也指出，兒童過(guò)量補鋅不但起不到促進(jìn)孩子生長(cháng)的作用，反而會(huì )引起中毒，可能影響生長(cháng)發(fā)育。

正常飲食，不會(huì )缺鋅

盡管缺鋅能導致嬰幼兒厭食、生長(cháng)緩慢，微量元素分析儀成年人身體抵抗力下降、皮膚傷口愈合慢等問(wèn)題，但鋅作為一種微量元素，每天的需求量并不大。

據介紹，0—6個(gè)月的嬰兒每天只需要1.5毫克鋅，7—12個(gè)月的嬰兒為8毫克，之后隨年齡增長(cháng)，對鋅的需求量緩慢遞增，到14—18歲時(shí)增至最高量19毫克。一旦過(guò)了18歲，人體對鋅的需求量就會(huì )下降，每天只需要攝入11.5毫克就夠了。

鋅在很多食物中都存在，因此李惠明教授認為，只要正常飲食，就不會(huì )出現缺鋅問(wèn)題�！爸挥虚L(cháng)期嚴重偏食、素食、營(yíng)養不良的人才有可能缺鋅�！�

是否缺鋅，醫生說(shuō)了算

對于不缺鋅的人來(lái)說(shuō)，額外補充有可能造成體內鋅過(guò)量，從而引發(fā)代謝紊亂，甚至對大腦造成損害。據李惠明教授介紹，服用鋅過(guò)量會(huì )導致人出現嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐等癥狀，并可能損傷大腦神經(jīng)元，導致記憶力下降。

此外，體內鋅含量過(guò)高，可能會(huì )抑制機體對鐵和銅的吸收，并引起缺鐵性貧血�！坝绕湫枰�注意的是，過(guò)量的鋅很難被排出體外�！�

那么，如何才能確認自己是否缺鋅呢？齊可民教授提醒，社會(huì )上一些關(guān)于兒童頭發(fā)黃、有多動(dòng)癥傾向；成年人老睡不好、記不住事就是缺鋅的說(shuō)法，其實(shí)都很片面。要明確是否缺鋅，最明智的做法是到醫院做個(gè)血鋅化驗，聽(tīng)從醫生的診斷。

專(zhuān)家強調，缺鋅不嚴重時(shí)，藥補不如食補。最好的方法是多吃動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚(yú)類(lèi)等富含鋅的食物。如果要服用補鋅產(chǎn)品，則要注意兩方面：一是不能與牛奶同服；二是不能空腹服用，應該在飯后吃。

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