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科學(xué)家稱(chēng)少吃鹽可以多補微量元素鈣 |
來(lái)自:微量元素分析儀 |
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【標 題】:科學(xué)家稱(chēng)少吃鹽可以多補微量元素鈣
【作者單位】:山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】: 少吃鹽補鈣的方法,是英國科學(xué)家首先提出的。微量元素分析儀他們在研究中發(fā)現:鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量越多,鈣的吸收也越差。這就是說(shuō),少吃鹽等于補鈣,少吃鹽對鈣實(shí)際起到了“不補之補”的作用,是補鈣最經(jīng)濟實(shí)惠的方法! ∈澜缧l生組織推薦,健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過(guò)5克,中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院營(yíng)養學(xué)家教給大家一些限鹽小竅門(mén):剛開(kāi)始每天吃一啤酒瓶蓋鹽(不超過(guò)10克),適應后換成每天一牙膏蓋鹽,約4.5克。炒菜出鍋時(shí)再放鹽,這樣鹽分不會(huì )滲入菜中,而是均勻散在表面,能減少攝鹽量。
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少吃鹽補鈣的方法,是英國科學(xué)家首先提出的。微量元素分析儀他們在研究中發(fā)現:鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量越多,鈣的吸收也越差。這就是說(shuō),少吃鹽等于補鈣,少吃鹽對鈣實(shí)際起到了“不補之補”的作用,是補鈣最經(jīng)濟實(shí)惠的方法。 世界衛生組織推薦,健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過(guò)5克,中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院營(yíng)養學(xué)家教給大家一些限鹽小竅門(mén):剛開(kāi)始每天吃一啤酒瓶蓋鹽(不超過(guò)10克),適應后換成每天一牙膏蓋鹽,約4.5克。炒菜出鍋時(shí)再放鹽,這樣鹽分不會(huì )滲入菜中,而是均勻散在表面,能減少攝鹽量。
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