【標 題】：微量元素鋅、鈣不可同時(shí)補
【作者單位】：山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】： 鋅是人體中必要的微量元素。微量元素分析儀人體內大約含有2g鋅，大部分分布在骨骼、肌肉、血漿和頭發(fā)中。含鋅最高的組織是眼球的視覺(jué)部分（含4％）和前列腺。人體中含鋅的酶（如輸氧的碳酸酐酶、骨骼生長(cháng)所需的堿性磷酸酶）和被鋅激活的酶達70多種。鋅參與核酸蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程，能促進(jìn)皮膚、骨骼和性器官的正常發(fā)育，維持消化和代謝活動(dòng)。發(fā)育中的兒童缺鋅時(shí)會(huì )引起厭食癥、侏儒癥等，因此，人們把鋅稱(chēng)為“生命的元素”。 補鋅原則上以食補為主，多吃糙米、全麥、動(dòng)物肝臟和海產(chǎn)品即可。而缺乏較嚴重時(shí)，則可用鋅補充劑，例如葡萄糖酸鋅來(lái)解決，素食主義者、營(yíng)養不良的兒童、視力差者、免疫力低下者，都可適當補充。
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鋅是人體中必要的微量元素。微量元素分析儀人體內大約含有2g鋅，大部分分布在骨骼、肌肉、血漿和頭發(fā)中。含鋅最高的組織是眼球的視覺(jué)部分（含4％）和前列腺。人體中含鋅的酶（如輸氧的碳酸酐酶、骨骼生長(cháng)所需的堿性磷酸酶）和被鋅激活的酶達70多種。鋅參與核酸蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程，能促進(jìn)皮膚、骨骼和性器官的正常發(fā)育，維持消化和代謝活動(dòng)。發(fā)育中的兒童缺鋅時(shí)會(huì )引起厭食癥、侏儒癥等，因此，人們把鋅稱(chēng)為“生命的元素”。 補鋅原則上以食補為主，多吃糙米、全麥、動(dòng)物肝臟和海產(chǎn)品即可。而缺乏較嚴重時(shí)，則可用鋅補充劑，例如葡萄糖酸鋅來(lái)解決，素食主義者、營(yíng)養不良的兒童、視力差者、免疫力低下者，都可適當補充。 但是，過(guò)量的鋅進(jìn)入體內，會(huì )干擾鉛、鐵、銅等微量元素的代謝。此外，需要注意的是，吃葡萄糖酸鋅時(shí)，千萬(wàn)別喝牛奶。這是因為，葡萄糖酸鋅中的二價(jià)鋅離子易與牛奶中的蛋白質(zhì)形成混合物，會(huì )影響蛋白質(zhì)和鋅的吸收。 而且鋅還會(huì )與奶中的其他二價(jià)元素，如鈣、鐵等在吸收上競爭對抗，相互干擾吸收。 此外，一些乳酸類(lèi)的飲料和豆漿等高蛋白飲品，也不適合與鋅同服。所以，最好在喂奶或喝牛奶1小時(shí)后再補鋅。
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極譜儀，極譜分析儀
