櫻桃中含有的微量元素

　　首先，這是由生理特點(diǎn)決定的：青春期女孩生長(cháng)發(fā)育旺盛，微量元素分析儀機體對鐵的需求量大，加上月經(jīng)來(lái)潮，容易發(fā)生缺鐵性貧血。妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營(yíng)養物質(zhì)，對鐵的需要量也大大提高。老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，也會(huì )導致貧血的發(fā)生。

　　其次，很多女性不喜歡吃肉食，造成營(yíng)養不均衡，也是導致缺鐵的一個(gè)重要原因。因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來(lái)的一系列婦科疾病。

　　中醫認為，櫻桃具有很大的藥用價(jià)值。它全身皆可入藥，鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)、透疹的功效，適用于四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療。

　　買(mǎi)櫻桃時(shí)應選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿(mǎn)的，如果當時(shí)吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃屬漿果類(lèi)，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。

　　另外，櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過(guò)多會(huì )引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。同時(shí)，櫻桃性溫熱，患熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。

　　櫻桃自古以來(lái)就為成為“美容圣果”或者“美容水果之王”，經(jīng)常食用能使皮膚光滑潤澤。利用櫻桃補鐵，對患有缺鐵性貧血的女性來(lái)說(shuō)，是再好不過(guò)的了。

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