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人體必需的微量元素和常量元素及其正常參考值？ |
| 來(lái)自:微量元素分析儀 |
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【標 題】：人體必需的微量元素和常量元素及其正常參考值？
【作者單位】：山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】：人體內大約含有27種必需元素，其中常量元素為：O、C、H、N、Ca、P、K、S、Cl、Na、Mg等，約占人體重的99.95%，微量元素僅占人體重的0.05%，它們是：Fe、F、Zn、Si、Br、Sn、Cu、V、I、Mn、Cr、Se、Mo、Ni 、Co，但其作用不小。 有益元素是指人體中假若缺少這些元素(如Li、Ce、Ai、As、Rb、Ti、Sr、B和稀土元素)雖然可以維持生命，但不能認為是健康的。 有20～30中普遍存在于各組織中的元素，它們的濃度是變化的，而它們的生物效應還沒(méi)有被完全確定，它們也可能來(lái)自環(huán)境的沾污，因此稱(chēng)沾污元素。當覺(jué)察出有害的生理或行為癥狀時(shí)，沾污元素就成為污染元素了，例如
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人體內大約含有27種必需元素，其中常量元素為：O、C、H、N、Ca、P、K、S、Cl、Na、Mg等，約占人體重的99.95%，微量元素僅占人體重的0.05%，它們是：Fe、F、Zn、Si、Br、Sn、Cu、V、I、Mn、Cr、Se、Mo、Ni 、Co，但其作用不小。 有益元素是指人體中假若缺少這些元素(如Li、Ce、Ai、As、Rb、Ti、Sr、B和稀土元素)雖然可以維持生命，但不能認為是健康的。 有20～30中普遍存在于各組織中的元素，它們的濃度是變化的，而它們的生物效應還沒(méi)有被完全確定，它們也可能來(lái)自環(huán)境的沾污，因此稱(chēng)沾污元素。當覺(jué)察出有害的生理或行為癥狀時(shí)，沾污元素就成為污染元素了，例如，血液中的鉛、鎘和汞雖然濃度極低，但是起著(zhù)有害作用，它們是污染元素。 缺乏維生素A：夜盲、角膜炎。 富含維生素A的食品：牛奶、雞蛋、胡蘿卜、蔬菜葉、魚(yú)油等。 缺乏維生素E：不育、肌肉營(yíng)養不良； 富含維生素E的食品：植物油、牛奶、雞蛋和肉類(lèi)。 缺乏維生素K：血友��； 富含維生素K的食品：鮮蔬菜。 缺乏維生素D：佝僂病、軟骨��； 富含維生素D的食品：魚(yú)油等。 缺乏維生素B1：腳氣、神經(jīng)失調； 富含維生素B1的食品：肉類(lèi)、酵母、帶莢的果實(shí)、谷類(lèi)。 缺乏維生素B2：皮膚病、神經(jīng)失調； 富含維生素B2的食品：肉類(lèi)、牛奶。 缺乏維生素B5：易怒、痙攣； 富含維生素B5的食品：肝、酵母、谷類(lèi)。 缺乏維生素B12：惡性貧血； 富含維生素B12的食品：肝、肉類(lèi)、雞蛋、牛奶。 缺乏維生素C：壞血��； 富含維生素C的食品：檸檬、水果、青椒、白菜、土豆。 缺乏泛酸：胃腸炎、皮膚��； 富含泛酸的食品：肝、酵母、雞蛋。 缺乏葉酸：貧血； 富含葉酸的食品：蔬菜葉 補鈣大致有這幾種:奶類(lèi)，豆類(lèi)，堅果類(lèi),蔬菜類(lèi),還有蝦皮. 食物中不是所有的鈣都能被人體吸收，只有離子狀態(tài)的鈣才易被人體吸收。也不是說(shuō)吃含有鈣的食物就能補上鈣的，有很多影響鈣吸收的因素，只有更好的參考這些因素再加上良好的鈣源才能又快又好的補上體內缺少的鈣。 其他如牛肉、牛奶、雞肉、雞肝、 蛋黃、貝類(lèi)、花生、谷類(lèi)、豆類(lèi)、馬鈴薯、蔬菜、紅糖中都含有一定量的鋅。海鮮和水產(chǎn)中的鋅含量較多，如生蠔、海蠣肉、鮮赤貝、螺螄、蚌肉此外冬菇中鋅的含量也比較高。另外動(dòng)物的肝臟中也含有豐富的鋅。 建議吃香菜：含有鈣、 鋅、維生素A、維生素C等，可以利尿，維持血糖含量并防癌 。來(lái)源：微量元素分析儀
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極譜儀，極譜分析儀
