我們的飲食，包括越來(lái)越細化食品引起關(guān)注現代人沒(méi)有得到足夠的這些微量元素在他的食物來(lái)源和膳食補充劑可能會(huì )使用在打擊這種短缺。

這些微量營(yíng)養素的相互作用是很難研究，因為他們被發(fā)現一起出現在各種形式和金額在飲食，他們從腸道的吸收，可能會(huì )依賴(lài)于它們的相對濃度，并可能協(xié)同或拮抗，金額可能取決于其他人體必需的微量元素，在飲食上的金額。

微量營(yíng)養素，以決定是否是“必要”與否，各種各樣的標準被使用，如在健康組織中的營(yíng)養物的存在下，如果它出現在胎兒和新生兒，如果體內維持體內平衡的控制權的吸收血液或組織，其排泄。

微量元素分析儀以下被認為是必須的微量營(yíng)養素：鈷，銅，鉻，氟，鐵，碘，錳，鉬，硒和鋅。

微量元素分析儀另一方面，鎳，錫，釩，硅，硼最近被發(fā)現是重要的微量營(yíng)養素，溴，鎘，鍺，金，鉛，鋰，汞，銣，銀，鍶，鈦和鋯是所有植物和動(dòng)物組織中發(fā)現，但其重要性仍有待確定。

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