礦物質(zhì)是無(wú)機化學(xué)元素，人體需要的健康成長(cháng)和新陳代謝。它們還參與激素和酶。礦物質(zhì)是一樣重要的維生素，事實(shí)上，結合維生素身體執行許多功能，如骨形成，心臟功能和消化工作。

通過(guò)土壤進(jìn)入食物鏈的植物和動(dòng)物帶來(lái)許多礦物質(zhì)，土壤礦物質(zhì)的含量因地區而異，往往浸出通過(guò)落后的耕作方法。一些專(zhuān)家認為，在許多農業(yè)區的土壤枯竭的重要的礦物質(zhì)補充劑現在必須確保身體得到一些這些基本要素供應充足。

微量元素分析儀每日量的礦物質(zhì)和微量元素之間的區別，你的身體需要。如果你需要一個(gè)特定的元素超過(guò)100毫克，微量元素分析儀被認為是一種礦物或宏觀(guān)礦物分析儀器。東西少，被認為是一種微量元素。

微量元素

微量元素礦物質(zhì)，人體只需要微小量。他們大多是非常重要的，盡管他們的水平低，有的（如鎳，錫，釩），似乎并沒(méi)有多大用處。一般來(lái)說(shuō)，如果身體需要一個(gè)特定的礦物每天低于100毫克，它被認為是一種微量元素。

研究仍在探索中的作用的各種微量元素，大多數人甚至不建議的每日津貼尚未確定�？赡軙�(huì )上市，而不是一個(gè)安全和充足的攝入量（SAI）金額或范圍，但這些元素可以囊括從平均每天的飲食或標準的多種維生素。請注意，在一些食品中發(fā)現的這些微量元素水平取決于食物從生長(cháng)的土壤。

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