【標 題】：微量元素影響兒童發(fā)育
【作者單位】：山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】： 一項針對兒童營(yíng)養不良與微量元素鋅、銅、鐵和錳的關(guān)系的研究表明：各種原因導致的營(yíng)養不良患兒，頭發(fā)中的鋅、銅、鐵、錳含量均明顯低于正常兒童，而營(yíng)養不良患兒補充微量元素后，頭發(fā)中微量元素的含量明顯高于補充微量元素前，且體格生長(cháng)大多能恢復正常。這提示營(yíng)養不良患兒往往伴有嚴重的微量元素缺乏，治療營(yíng)養不良時(shí)要注意微量元素的補充。 營(yíng)養不良是因缺乏能量和(或)蛋白質(zhì)所致的一種營(yíng)養缺乏癥，而微量元素的缺乏常與營(yíng)養不良并存，因此同時(shí)可并發(fā)相應的缺乏癥狀。微量元素在人體內不能合成，必須通過(guò)飲食調節予以補充，當供給不足或比例失衡時(shí)，可直接影響兒童的正常生長(cháng)發(fā)育。 鋅 營(yíng)養不良患兒常伴有鋅含量過(guò)
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一項針對兒童營(yíng)養不良與微量元素鋅、銅、鐵和錳的關(guān)系的研究表明：各種原因導致的營(yíng)養不良患兒，頭發(fā)中的鋅、銅、鐵、錳含量均明顯低于正常兒童，而營(yíng)養不良患兒補充微量元素后，頭發(fā)中微量元素的含量明顯高于補充微量元素前，且體格生長(cháng)大多能恢復正常。這提示營(yíng)養不良患兒往往伴有嚴重的微量元素缺乏，治療營(yíng)養不良時(shí)要注意微量元素的補充。 營(yíng)養不良是因缺乏能量和(或)蛋白質(zhì)所致的一種營(yíng)養缺乏癥，而微量元素的缺乏常與營(yíng)養不良并存，因此同時(shí)可并發(fā)相應的缺乏癥狀。微量元素在人體內不能合成，必須通過(guò)飲食調節予以補充，當供給不足或比例失衡時(shí)，可直接影響兒童的正常生長(cháng)發(fā)育。 鋅 營(yíng)養不良患兒常伴有鋅含量過(guò)低，鋅是人體重要的必需微量元素之一，直接參與核酸和蛋白質(zhì)的合成，缺鋅可使垂體生長(cháng)激素分泌減低引起發(fā)育停滯、骨骼發(fā)育障礙、生殖器發(fā)育不良。缺鋅還導致食欲不振、味覺(jué)減退、厭食、異食、腹瀉等，從而加重營(yíng)養不良。 銅 在體內含量較少，它參與30種重要酶的構成，參與氧化還原反應。缺銅時(shí)患兒會(huì )出現厭食、腹瀉、營(yíng)養不良、表情淡漠、智力低下等。銅的來(lái)源主要是膳食中含銅豐富的食物。 鐵 鐵在人體內是一種非常重要的微量元素，缺乏時(shí)會(huì )出現貧血、免疫力低下、易感冒、注意力不集中和記憶力下降等，所以必須及時(shí)補充。 錳 錳缺乏可導致免疫力減低，生殖功能降低，體重下降、皮炎和頭發(fā)變白。 微量元素鋅、銅、鐵和錳與營(yíng)養不良有密切關(guān)系，長(cháng)期營(yíng)養不良可導致微量元素缺乏，而微量元素的缺乏又加重了營(yíng)養不良，由此形成惡性循環(huán)。因此，在治療營(yíng)養不良時(shí)，除了補充能量和蛋白質(zhì)外，還應注重微量元素的補充，以縮短療程，增強療效。 另外，專(zhuān)家認為頭發(fā)樣品容易采集，無(wú)痛苦無(wú)損傷，易被兒童及家長(cháng)接受，易于保存及運送，更主要的是頭發(fā)中微量元素的含量比血清中微量元素的含量變化更為可靠，尤其是長(cháng)期或慢性因素引起的微量元素變化，因此對營(yíng)養不良患兒更具有臨床應用價(jià)值，值得推廣。 來(lái)源：微量元素分析儀
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極譜儀，極譜分析儀
