【標 題】:微量元素分析儀微量缺乏癥多見(jiàn)于牛奶喂養
【作者單位】:山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】: 微量元素分析儀廠(chǎng)家認為,盡管嬰兒從過(guò)渡乳和成熟乳中攝入的微量元素雖不能達到推薦量,但據Hsnmifhr報道,微量元素缺乏癥多見(jiàn)于牛奶喂養兒,而母乳喂養者較少發(fā)生! ∪缒c病性肢端性皮炎的患兒,若繼續以牛奶喂養,則出現嚴重的鋅缺乏表現,改用母乳喂養后,癥狀迅速消先,這提示嬰兒對母乳和牛乳中微量元素的利用率不同。Davis認為這可能與元素所結合的載體分子大小不同有關(guān)! ∪缛巳橹械匿\主要與吡啶羧酸等小分子物質(zhì)結合,故其利用率較高,吸收率為59.21±8.5%,而牛奶中的鋅常與大分子酪蛋白結合,故不易吸收,吸收率42±5.9。母乳中的鐵常與小分子蛋白結合,吸收率為49%,而牛奶中的鐵與蛋白結合,
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微量元素分析儀廠(chǎng)家認為,盡管嬰兒從過(guò)渡乳和成熟乳中攝入的微量元素雖不能達到推薦量,但據Hsnmifhr報道,微量元素缺乏癥多見(jiàn)于牛奶喂養兒,而母乳喂養者較少發(fā)生。 如腸病性肢端性皮炎的患兒,若繼續以牛奶喂養,則出現嚴重的鋅缺乏表現,改用母乳喂養后,癥狀迅速消先,這提示嬰兒對母乳和牛乳中微量元素的利用率不同。Davis認為這可能與元素所結合的載體分子大小不同有關(guān)。 如人乳中的鋅主要與吡啶羧酸等小分子物質(zhì)結合,故其利用率較高,吸收率為59.21±8.5%,而牛奶中的鋅常與大分子酪蛋白結合,故不易吸收,吸收率42±5.9。母乳中的鐵常與小分子蛋白結合,吸收率為49%,而牛奶中的鐵與蛋白結合,吸收率僅為從這個(gè)意義上看,母乳喂養仍較牛乳喂養利于嬰兒生長(cháng)發(fā)育。 以充足的母乳喂養嬰兒是一件好事,但決不意昧著(zhù)萬(wàn)事大吉。朱錫英等研究表明,6~12個(gè)月仍以母乳喂養的嬰兒缽重及身長(cháng)增值不如混合或人工喂養的快。
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