微量元素分析儀元素硒與人體健康生理功能

硒是人體必需的微量元素之一,對于維持人的生命活動(dòng)發(fā)揮著(zhù)重要作用。硒元素在預防心血管疾病、抗氧化、抗衰老、抗病毒、抗癌、免疫功能調節以及某些疾病病因學(xué)研究等方面都有著(zhù)重要作用。人體缺硒會(huì )造成重要器官的功能失調,導致許多嚴重疾病的發(fā)生。人適當增加對硒的攝入量,對維持身體健康、預防某些疾病的發(fā)生具有重要意義。

　　硒是人體必需微量元素之一,是人體無(wú)法合成的,必須從外界攝取的微量元素。硒對于維持人的生命活動(dòng)發(fā)揮著(zhù)重要作用,與人體健康有密切關(guān)系。微量元素分析儀硒在預防心血管疾病、抗氧化、抗衰老、抗病毒、防癌、保護視力、免疫調節以及某些疾病病因學(xué)研究等方面有著(zhù)重要作用,硒是人體免疫調節營(yíng)養素,既能激活細胞免疫中淋巴細胞,又能刺激免疫球蛋白及抗體產(chǎn)生。硒的缺乏與過(guò)剩都會(huì )影響人體健康。國內外大量統計資料和臨床研究證明,人體缺硒會(huì )造成重要器官的功能失調,導致許多嚴重疾病的發(fā)生,許多地區通過(guò)補硒使這些疾病得到控制。大量藥理學(xué)和臨床醫學(xué)方面的研究,進(jìn)一步證明硒在人體中的許多生理功能是不可替代。

微量元素硒在人體內含量較低,約為14～ 20mg,廣泛分布在肝、腎、胰、心臟、脾臟、肌肉、血液、骨骼等組織器官中,脂肪中最低。硒主要來(lái)源于攝入的食品飲料中,正常人全血硒濃度為40～ 80μg/100 ml,硒在機體中主要以蛋白質(zhì)形式存在。

免疫功能主要包括細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫。在細胞免疫方面,缺硒將導致淋巴細胞數目減少,活性下降,免疫能力衰退或受到抑制。大量研究表明,硒具有激活淋巴細胞中一些酶體系的作用,硒可促進(jìn)機體內T細胞和自然殺傷細胞(NK細胞)活性明顯增強,是免疫功能的增強劑,硒能促進(jìn)淋巴細胞分泌具有免疫調節作用的淋巴因子。此外,硒還能增強淋巴細胞的抗毒作用。在體液免疫方面,由抗體介導的免疫為體液免疫,抗體的產(chǎn)生是體液免疫的關(guān)鍵。硒能提高免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白G(IgG)等抗體的能力,缺硒時(shí),許多動(dòng)物的抗體水平降低。在非特異性免疫方面,非特異性免疫效應細胞(包括巨噬細胞、單核細胞和中性粒細胞)吞噬細胞溶解作用和殺傷病原體是非特異性免疫效應細胞的重要功能,我國著(zhù)名的有機硒化合藥物研究專(zhuān)家劉建林教授在接受《醫藥經(jīng)濟報》記者訪(fǎng)談時(shí)說(shuō),非特異性免疫主要是吞噬細胞(巨噬細胞和中性粒細胞)對病原體的吞噬和殺滅作用,吞噬細胞首先要游走,并接近病原體,然后才會(huì )吞噬殺滅它們。缺硒還會(huì )使免疫系統趨化、吞噬和殺傷三大過(guò)程均有不同程度的影響,造成人體免疫、防御和抗病能力下降,易感染。

1.2　硒對預防心腦血管疾病的作用

硒主要存在于肌肉(心肌)中,是谷胱甘肽過(guò)氧化酶(GSH— Px)的重要組成部分,該酶的主要功能是清除體內脂質(zhì)過(guò)氧化物,維持膜系統的完整性,對心肌有保護作用,并能促進(jìn)損傷的心肌修復和再生。硒能作用于人體轉化成硒酶,大量破壞血管壁損傷處集聚的膽固醇,使血管保持暢通,提高心臟中輔酶的水平,使心肌所產(chǎn)生的能量提高,從而保護心臟。

人體內自由基是一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡,一旦過(guò)多就會(huì )攻擊細胞、傷害細胞。人體缺硒導致血硒水平下降,心腦血管系統自由基含量增多,主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內壁過(guò)氧化物堆積,血管內皮細胞受到傷害,形成粥樣化斑點(diǎn),血管壁膠原和彈性亦受到傷害,引發(fā)心腦血管疾病。人每日攝入足夠量的硒,能減少由于脂質(zhì)自由基過(guò)氧化造成的主動(dòng)脈傷害。維護心腦血管系統的正常結構與功能,預防動(dòng)脈硬化與冠心病的出現,維持機體的正常血壓。

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