【標 題】:微量元素分析儀建議營(yíng)養不良的孩子如何喂養?
【作者單位】:山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】: 營(yíng)養不良小兒應選含優(yōu)質(zhì)營(yíng)養素、高蛋白、高熱能而易消化吸收的食物,井同時(shí)給予充足的多種維生素。微量元素測試儀表示嬰兒以母乳、牛乳、乳制品為最合適。重癥可先試用脫脂奶,逐步過(guò)渡到半脫脂及全脂奶。也可用豆漿、豆奶給小兒當主食。每日吃少量魚(yú)泥和植物油。如果消化功能好,逐漸過(guò)渡到蒸蛋羹、肉末、肝末以補充蛋白質(zhì)。微量元素測試儀指出碳水化合物以米湯、稀粥、米糊過(guò)渡到厚粥、面條,2歲后可以吃軟飯。魚(yú)和蛋羹是比較容易消化的。豆制品對營(yíng)養不良嬰兒也比較適宜。甲魚(yú)、鰻和黃鱔營(yíng)養價(jià)值雖高,但不易消化,有時(shí)反而引起腹瀉或食欲不振。增加營(yíng)養應從少到多、少量多餐開(kāi)始,切不能操之過(guò)急! 1歲-2歲的孩子將陸續長(cháng)出十幾顆
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營(yíng)養不良小兒應選含優(yōu)質(zhì)營(yíng)養素、高蛋白、高熱能而易消化吸收的食物,井同時(shí)給予充足的多種維生素。微量元素測試儀表示嬰兒以母乳、牛乳、乳制品為最合適。重癥可先試用脫脂奶,逐步過(guò)渡到半脫脂及全脂奶。也可用豆漿、豆奶給小兒當主食。每日吃少量魚(yú)泥和植物油。如果消化功能好,逐漸過(guò)渡到蒸蛋羹、肉末、肝末以補充蛋白質(zhì)。微量元素測試儀指出碳水化合物以米湯、稀粥、米糊過(guò)渡到厚粥、面條,2歲后可以吃軟飯。魚(yú)和蛋羹是比較容易消化的。豆制品對營(yíng)養不良嬰兒也比較適宜。甲魚(yú)、鰻和黃鱔營(yíng)養價(jià)值雖高,但不易消化,有時(shí)反而引起腹瀉或食欲不振。增加營(yíng)養應從少到多、少量多餐開(kāi)始,切不能操之過(guò)急。 1歲-2歲的孩子將陸續長(cháng)出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類(lèi)為主轉向以混合食物為主,而此時(shí)寶寶的消化系統尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物,要根據寶寶的生理特點(diǎn)和營(yíng)養需求,為他制作可口的食物,保證獲得均衡營(yíng)養。應該注意的是: 一、寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐。微量元素測試儀表示1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心,點(diǎn)心時(shí)間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點(diǎn),點(diǎn)心時(shí)間可在下午。但是加點(diǎn)心時(shí)要注意一是點(diǎn)心要適量,不能過(guò)多,二是時(shí)間不能距正餐太近,以免影響正餐食欲,更不能隨意給寶寶零食,否則時(shí)間長(cháng)了會(huì )造成營(yíng)養失衡。 二、牛奶中營(yíng)養豐富,特別是富含鈣質(zhì),利于寶寶吸收,因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,每天應保證攝入250-500毫升。 三、適量攝入動(dòng)植物蛋白。微量元素測試儀指出在肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)和蛋類(lèi)中含有大量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白,可以用這些食物飩湯,或用肉末、魚(yú)丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類(lèi)40-50克,豆制品25-50克,雞蛋1個(gè)。 四、微量元素測試儀指出粗糧細糧都要吃,可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒(méi)有關(guān)系,每天的攝入量在150克左右即可。 五、微量元素測試儀建議多吃蔬菜、水果。寶寶每天營(yíng)養的主要來(lái)源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等?梢园堰@些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味,給寶寶拌在飯里喂食。微量元素測試儀提醒要注意水果也應該給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
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