【標 題】：微量元素鋅對人體必不可少
【作者單位】：山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】： 鋅是維持人體生命必需的微量元素之一，鋅對小寶寶更加重要，在生長(cháng)發(fā)育、智力發(fā)育上，鋅都有不可磨滅的功績(jì)。作為人體必需的微量元素，鋅對人體的作用主要有： 合成多種酶 人體脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的代謝都離不開(kāi)一類(lèi)特殊的蛋白質(zhì)－－酶的參與。酶有很多種，而其中的許多又離不開(kāi)鋅。就目前所知，鋅與人體內近３００種酶的活性有關(guān)。人體就像一個(gè)永不停息的化工廠(chǎng)，每時(shí)每刻都在進(jìn)行著(zhù)各種各樣的化學(xué)反應。如果沒(méi)有了鋅，這化工廠(chǎng)可能就要停產(chǎn)了�！ 〈龠M(jìn)生長(cháng)發(fā)育 鋅廣泛參與核酸和蛋白質(zhì)的代謝，因此也影響到各種細胞的生長(cháng)、分裂和分化，尤其是ＤＮＡ復制。另外鋅可以加快細胞的分裂速度，使細胞的新陳代謝保持在較高水平上
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鋅是維持人體生命必需的微量元素之一，鋅對小寶寶更加重要，在生長(cháng)發(fā)育、智力發(fā)育上，鋅都有不可磨滅的功績(jì)。作為人體必需的微量元素，鋅對人體的作用主要有： 合成多種酶 人體脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的代謝都離不開(kāi)一類(lèi)特殊的蛋白質(zhì)－－酶的參與。酶有很多種，而其中的許多又離不開(kāi)鋅。就目前所知，鋅與人體內近３００種酶的活性有關(guān)。人體就像一個(gè)永不停息的化工廠(chǎng)，每時(shí)每刻都在進(jìn)行著(zhù)各種各樣的化學(xué)反應。如果沒(méi)有了鋅，這化工廠(chǎng)可能就要停產(chǎn)了。 促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育 鋅廣泛參與核酸和蛋白質(zhì)的代謝，因此也影響到各種細胞的生長(cháng)、分裂和分化，尤其是ＤＮＡ復制。另外鋅可以加快細胞的分裂速度，使細胞的新陳代謝保持在較高水平上，所以鋅對于處于生長(cháng)發(fā)育期的嬰幼兒十分重要。 增強免疫功能 在微量元素中，鋅對免疫功能的影響最為明顯。鋅能增強巨噬細胞的吞噬能力，從而發(fā)揮殺菌作用。 促進(jìn)智力發(fā)育 鋅能促進(jìn)腦細胞發(fā)育和分裂，為兒童智力發(fā)育打下堅實(shí)的物質(zhì)基礎。鋅還對維持海馬功能起重要作用，大腦中海馬是學(xué)習記憶的重要核團，而海馬內鋅含量最高。此外，鋅還參與神經(jīng)分泌活動(dòng)，使記憶功能和反應能力加強。 增強食欲 鋅是味覺(jué)蛋白的基本成分，味覺(jué)蛋白又被稱(chēng)為味覺(jué)素，對味覺(jué)有著(zhù)重要的作用。同時(shí)鋅對維持口腔黏膜細胞的正常結構和功能也具有重要作用，缺鋅時(shí)，口腔黏膜細胞發(fā)育不全，易于脫落阻塞味蕾小孔，這樣味蕾細胞就難以感受到食物的刺激，從而導致味覺(jué)敏感度降低，食欲下降。鋅還能增強消化系統中羧基肽酶的活性，促進(jìn)消化，增強食欲。 缺鋅的寶寶普遍存在食欲不好，愛(ài)吃奇怪的東西（比如生米、墻皮、泥土等）等癥狀，相對于同齡寶寶長(cháng)得矮，特別容易生�。ū热缃�(jīng)常感冒發(fā)燒，反復呼吸道感染，如扁桃體炎、支氣管炎）。 來(lái)自：微量元素分析儀
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極譜儀，極譜分析儀
