早知道你缺少什么維生素？

缺乏維生素(維生素食品)A：

　　缺乏癥狀：指甲出現凹陷線(xiàn)紋，皮膚瘙癢、脫皮、粗糙發(fā)干，眼睛(眼睛食品)多淚、視物模糊、夜盲癥、干眼炎，脫發(fā)，記憶力衰退，精神錯亂，性欲低下等。

　　推薦食物：建議多吃些富含維生素A的食物如鰻魚(yú)、比目魚(yú)、鯊魚(yú)、魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油、人造黃油(油食品)、乳酪、柑橘、大棗、白薯、胡蘿卜、香菜、南瓜、韭菜、薺菜、菠菜、黃花菜、萵筍葉、西紅柿、豆角類(lèi)等，其中雞肝含維生素A最高。

　　缺乏維生素B1：

　　缺乏癥狀：腳氣病，消化不良，氣色不佳，對聲音過(guò)敏，小腿偶有痛楚，大便秘(便秘食品)結，厭食，嚴重時(shí)嘔吐、四肢浮腫等。

　　推薦食物：建議多吃些富含維生素B1的食物，如豬肉、動(dòng)物肝腎、全脂奶粉、小米、玉米、豆類(lèi)、花生、果仁、南瓜、絲瓜、楊梅、紫菜等，其中花生米含維生素Bl最多。

　　缺乏維生素B2：

　　缺乏癥狀：口角潰爛，鼻腔紅腫，失眠、頭痛、精神倦怠，眼怕光，眼角膜發(fā)炎，皮膚多油質(zhì)，頭皮屑增多，手心腳心有燒熱感等。

　　推薦食物：建議多吃些富含維生素B2的食物，動(dòng)物肝臟和心臟、雞肉、蛋類(lèi)、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等，其中以動(dòng)物肝臟中的羊肝在食物中含維生素B2居首。

　　缺乏維生素B3：

　　缺乏癥狀：舌頭腫痛、口臭。

　　推薦食物：建議多吃瘦肉、牛肝等富含維生素B3的食物。

　　缺乏維生素B6：

　　缺乏癥狀：口唇和舌頭腫痛、粘膜干涸，肌肉痙攣，孕婦(孕婦食品)過(guò)度惡心、嘔吐。

　　推薦食物：建議多吃土豆、南瓜、啤酒等富含維生素B6的食物。

　　缺乏維生素B12：

　　缺乏癥狀：皮膚粗糙，毛發(fā)稀黃，食欲不振，嘔吐，腹瀉，手指腳趾常有麻刺感。

　　推薦食物：建議多吃魚(yú)蝦、禽類(lèi)、蛋類(lèi)及各種動(dòng)物肝臟等富含維生素B12的食物。

　　缺乏維生素C：

　　缺乏癥狀：骨質(zhì)和牙質(zhì)疏松，傷口難愈合，牙床出血，舌頭有深痕，不能適應環(huán)境變化，易患感冒，微血管破裂，嚴重的出現敗血癥。

　　推薦食物：建議多吃些富含維生素C的食物，如鮮棗、山楂、柑橘、獼猴桃、柿子、芒果、黃瓜、白蘿卜、絲瓜、西紅柿、菠菜、香菜、韭菜、黃豆芽等，其中以鮮棗在果類(lèi)中含維生素C最高。

　　缺乏維生素D：

　　缺乏癥狀：佝僂病，軟化病，頭部常多汗。

　　推薦食物：建議多吃些富含維生素D的食物，如魚(yú)蝦、蛋黃、奶制品、蘑菇、茄子等。

　　缺乏維生素E：

　　缺乏癥狀：肌肉萎縮，頭皮發(fā)干，頭發(fā)分叉，易出虛汗，性機能低，婦女痛經(jīng)。

　　推薦食物：建議多吃些富含維生素E的食物，如畜肉、蛋類(lèi)、奶及其制品、花生油、玉米油、芝麻油等。

　　缺乏維生素P：

　　缺乏癥狀：毛細血管變脆和斷裂出血，動(dòng)脈粥樣硬化。

　　推薦食物：建議多吃些含維生素P的食物，如蕎麥、豇豆、扁豆、杏子、葡萄(葡萄食品)、茄子、芹菜等。

來(lái)自：微量元素分析儀

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