【標(biāo) 題】:多吃牛肉和紅糖有益補(bǔ)微量元素鉻
【作者單位】:山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】:紅糖傳之于中醫(yī)古籍,唐《新修本草》中在“甘蔗”條下有如下記述“……取法以為砂糖,甚益人”,砂糖“和脾緩肝”、“補(bǔ)血、活血,通淤以及排惡露”。另外,人過(guò)中年應(yīng)及時(shí)補(bǔ)鉻,多吃牛肉和紅糖,還有益補(bǔ)微量元素鉻。鉻是人體必需的微量元素,人體在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,體內(nèi)鉻的含量會(huì)發(fā)生一定的變化。一般來(lái)說(shuō),從新生兒到10歲的兒童,其身體內(nèi)的鉻含量較高。從10歲到30歲這一階段,正是身體迅速成長(zhǎng)的階段,而這時(shí)也正是體內(nèi)含鉻量降低的階段。再往后,人體內(nèi)的鉻含量還會(huì)逐步減少。所以,人過(guò)中年之后,若不能及時(shí)補(bǔ)鉻,容易出現(xiàn)近視以及血糖增高、血管硬化等多種疾病。為了及時(shí)對(duì)身體內(nèi)所需要的鉻進(jìn)行補(bǔ)充,應(yīng)該注意對(duì)含鉻食物的獲取。一
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紅糖傳之于中醫(yī)古籍,唐《新修本草》中在“甘蔗”條下有如下記述“……取法以為砂糖,甚益人”,砂糖“和脾緩肝”、“補(bǔ)血、活血,通淤以及排惡露”。另外,人過(guò)中年應(yīng)及時(shí)補(bǔ)鉻,多吃牛肉和紅糖,還有益補(bǔ)微量元素鉻。鉻是人體必需的微量元素,人體在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,體內(nèi)鉻的含量會(huì)發(fā)生一定的變化。一般來(lái)說(shuō),從新生兒到10歲的兒童,其身體內(nèi)的鉻含量較高。從10歲到30歲這一階段,正是身體迅速成長(zhǎng)的階段,而這時(shí)也正是體內(nèi)含鉻量降低的階段。再往后,人體內(nèi)的鉻含量還會(huì)逐步減少。所以,人過(guò)中年之后,若不能及時(shí)補(bǔ)鉻,容易出現(xiàn)近視以及血糖增高、血管硬化等多種疾病。 為了及時(shí)對(duì)身體內(nèi)所需要的鉻進(jìn)行補(bǔ)充,應(yīng)該注意對(duì)含鉻食物的獲取。一方面,不要吃過(guò)度精細(xì)的食品。因?yàn)楣任镏兴械娜梭w必需的微量元素主要分布在麩皮里,谷物被加工得越細(xì),其制成品的微量元素?fù)p失得就越多。另一方面,要多吃一些含鉻量較多的食物,如動(dòng)物的肝臟、牛肉、胡椒、小麥、紅糖等,及時(shí)補(bǔ)充身體對(duì)鉻的需求。 對(duì)患有動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病、缺血性心臟病等疾病的人,采取補(bǔ)鉻的方法對(duì)促進(jìn)病情的好轉(zhuǎn)十分有益。 雖然鉻對(duì)維護(hù)人體健康有著十分重要的作用,但由于無(wú)機(jī)鉻很不容易被人體吸收,鉻只有以有機(jī)化合物的形式進(jìn)入人體內(nèi)才能被吸收,所以,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。 來(lái)自:微量元素分析儀
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