怎么更好的食物補充銅錳微量元素？

　　特殊需要補錳的人群：

　　1、時(shí)常頭暈眼花、精神恍惚、記憶力不好的人。

　　2、喝大量牛奶、喜歡肉食、不愛(ài)吃水果蔬菜的人。

　　如果你有以下情況，可能錳過(guò)多：錳在體內過(guò)多很少見(jiàn)，只有長(cháng)期和錳接觸的特殊產(chǎn)業(yè)人群體內才會(huì )出現，引起頭痛、頭暈、跌倒、說(shuō)話(huà)口吃。

　　每日適合量：2.5～5.0mg

　　含錳食物：麥麩、菠菜等植物性食品含錳較多但吸收率低，動(dòng)物肝、腎、魚(yú)類(lèi)中錳的吸收率高但含量低。比較起來(lái)，茶葉頗具優(yōu)勢，微量元素分析儀１杯濃茶含錳量高達1mg，每天喝3杯即可補足需要。

　　銅(Cu)——造血助理

　　如果你有以下情況，可能銅缺乏：貧血，容易出血，皮下經(jīng)常青一塊紫一塊的；情緒不穩定；體內黑色素不足，皮膚白化，頭發(fā)變黃，不能耐受陽(yáng)光親吻，否則出現皮膚曬傷或過(guò)敏。

　　正常人體內含銅100～200mg，約50％～70％的銅存在于肌肉及骨骼內，20％存在于肝。銅并不直接參與造血，但銅是鐵的助手，在鐵參與形成血紅蛋白的過(guò)程中，銅起著(zhù)關(guān)鍵性作用。

　　特殊需要補銅的人群：

　　1、女性。銅與皮膚的彈性、潤澤密切相關(guān)，缺乏時(shí)會(huì )引起皮膚干燥粗糙、面色蒼白、免疫力下降，甚至影響今后的生育能力。

　　2、長(cháng)期失眠者。缺銅會(huì )使內分泌系統處于興奮狀態(tài)而導致失眠。

　　如果你有以下情況，可能銅過(guò)多：銅過(guò)多最有可能滯留在體內3個(gè)器官：肝臟，出現慢性活動(dòng)性肝炎；腦部，出現運動(dòng)失調和帕金森氏綜合征；腎臟，出現蛋白尿、血尿。

　　每日適合量：2～3mg

　　含銅食物：據營(yíng)養學(xué)家報告，豬肝含銅量最高，每100克含銅達2.5mg，其次為芝麻，每100克含銅1.68mg，芋頭每100克含銅1.29mg。

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