【標 題】：鋅是人體中必要的微量元素
【作者單位】：山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】： 鋅是人體中必要的微量元素。微量元素分析儀人體內大約含有2g鋅，大部分分布在骨骼、肌肉、血漿和頭發(fā)中。含鋅最高的組織是眼球的視覺(jué)部分（含4％）和前列腺。人體中含鋅的酶（如輸氧的碳酸酐酶、骨骼生長(cháng)所需的堿性磷酸酶）和被鋅激活的酶達70多種。鋅參與核酸蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程，能促進(jìn)皮膚、骨骼和性器官的正常發(fā)育，維持消化和代謝活動(dòng)。發(fā)育中的兒童缺鋅時(shí)會(huì )引起厭食癥、侏儒癥等，因此，人們把鋅稱(chēng)為“生命的元素”。鋅在人體中的具體作用有：一．參加人體內許多金屬酶的組成 鋅是人機體中200多種酶的組成部分；二．促進(jìn)機體的生長(cháng)發(fā)育和組織再生 鋅是調節基因即調節DNA復制、轉譯和轉錄的DNA聚合酶的必需組成部分；三
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鋅是人體中必要的微量元素。微量元素分析儀人體內大約含有2g鋅，大部分分布在骨骼、肌肉、血漿和頭發(fā)中。含鋅最高的組織是眼球的視覺(jué)部分（含4％）和前列腺。人體中含鋅的酶（如輸氧的碳酸酐酶、骨骼生長(cháng)所需的堿性磷酸酶）和被鋅激活的酶達70多種。鋅參與核酸蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程，能促進(jìn)皮膚、骨骼和性器官的正常發(fā)育，維持消化和代謝活動(dòng)。發(fā)育中的兒童缺鋅時(shí)會(huì )引起厭食癥、侏儒癥等，因此，人們把鋅稱(chēng)為“生命的元素”。鋅在人體中的具體作用有： 一．參加人體內許多金屬酶的組成 鋅是人機體中200多種酶的組成部分； 二．促進(jìn)機體的生長(cháng)發(fā)育和組織再生 鋅是調節基因即調節DNA復制、轉譯和轉錄的DNA聚合酶的必需組成部分； 三．促進(jìn)食欲 動(dòng)物和人缺鋅時(shí)，會(huì )出現食欲缺乏�？诜M氨酸以造成人工缺鋅時(shí)（組氨酸可奪取體內結合于白蛋白的鋅，使之從尿中排出，引起體內缺鋅），也可引起食欲顯著(zhù)減退。這都證明鋅有維持正常食欲的作用； 四．鋅可能通過(guò)參加構成一種含鋅蛋白-唾液蛋白對味覺(jué)及食欲起促進(jìn)作用； 五．維持性器官和性機能的正常； 六．保護皮膚健康； 七．參加免疫功能過(guò)程，鋅可以增強免疫機制，提高抵抗力。 營(yíng)養性鋅缺乏病又稱(chēng)鋅缺乏癥，是由于攝入不足，需要量增加，膳食鋅生物利用率低所致。鋅是人體六大酶類(lèi)、200 種金屬酶的組成成份或輔酶，對全身代謝起廣泛作用。缺鋅時(shí)，以食欲減退、生長(cháng)遲緩、異食癖和皮炎為突出表現，多發(fā)生于＜6 歲的小兒。 當人體缺鋅時(shí)會(huì )有以下主要表現： 一、食欲不振等胃腸道癥狀，患者飲食下降，味覺(jué)異常，常會(huì )出現喜歡吃泥土、豆子、紙張等異常表殃，醫學(xué)上稱(chēng)之為“異嗜癖”； 二、生長(cháng)發(fā)育停滯、身材矮小,形如侏儒。鋅缺乏還可引起骨骼的異常，表現 為下肢關(guān)節出現炎性改變； 三、青少年缺鋅可出現性發(fā)育緩慢，性成熟延遲，性器官呈幼稚型，性功能下降，精子減少，第二性征發(fā)育不全，月經(jīng)不正�；蛲Ｖ�，沒(méi)有生育能力等癥狀； 四、鋅缺乏時(shí),還可出現貧血、傷口愈合緩慢、皮膚粗糙、肢端皮炎、易患感冒等.孕婦缺鋅可甚止可引起胎兒畸形； 五、兒童缺鋅會(huì )出現食欲下降、反復感染、生長(cháng)遲緩、性發(fā)育落后、智能低下等癥狀。 鋅是人體的重要元素，補鋅對人體來(lái)說(shuō)是必需的。但是補鋅不能盲目，如果補鋅過(guò)量了就會(huì )引發(fā)各種問(wèn)題，鋅中毒就是其中一種。鋅中毒可能發(fā)生于治療中或服用鋅劑及鋅容器儲存食品時(shí)，鋅中毒的表現為惡心、嘔吐、急性腹痛、腹瀉和發(fā)熱等等。給實(shí)驗動(dòng)物以大劑量的鋅，可產(chǎn)生貧血、生長(cháng)停滯和突然死亡。鋅中毒通常在停止鋅的接觸或攝入后，癥狀短期內即可消失。所以補鋅需要科學(xué)，切忌盲目補鋅。
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極譜儀，極譜分析儀
