苦瓜中微量元素可以促進(jìn)孕婦食欲

　　那么，孕婦應該怎么吃？

　　PART1 孕期各階段飲食重點(diǎn)

　　一般說(shuō)來(lái)，只要孕婦不偏食，食物的選配得當，再適當增加一些副食的種類(lèi)和數量，基本上就可以滿(mǎn)足整個(gè)孕期的營(yíng)養需要。

　　懷孕12周前的這一階段，通稱(chēng)為孕早期。這時(shí)，寶寶在媽媽腹內不會(huì )長(cháng)得太大，懷孕滿(mǎn)3個(gè)月時(shí)胎兒的體重也不會(huì )超過(guò)20克。然而，這段時(shí)期卻是胎兒主要器官發(fā)育形成的時(shí)期，特別是胎兒的神經(jīng)管及主要內臟器官。所以，準媽媽要特別注意膳食中的營(yíng)養均衡，保證各種維生素、微量元素和其它無(wú)機鹽的供給。

　　這個(gè)時(shí)期，大多數孕婦會(huì )遇到早孕反應，表現出程度不同的惡心、嘔吐、厭食、偏食等，影響了孕婦的食欲，有些孕婦甚至一聞到菜味就會(huì )惡心、嘔吐。所以，孕婦當盡可能選擇自己喜歡的食物，以刺激、增進(jìn)食欲。對于油膩、抑制食欲的食物，大可不必勉強吃下去。

　　此期的食物應清淡些，宜少吃多餐，爭取不要減少總的攝入量。當然，嘔吐十分劇烈，且飲食治療效果不好，可去醫院在醫生的指導下適當補液。

　　最近有報道稱(chēng)：由于苦瓜中含有奎寧，微量元素分析儀可能會(huì )導致流產(chǎn)，所以孕婦應忌食苦瓜。對此，北京協(xié)和醫院營(yíng)養科陳偉認為，苦瓜中確實(shí)含有微量的奎寧，但由于含量非常小，對孕婦不會(huì )產(chǎn)生明顯的不利影響。相反，苦瓜反而可以促進(jìn)孕婦的食欲。

　　陳醫師認為，奎寧是從植物中提取有效成分而制成的藥品，確實(shí)有刺激子宮收縮、引起流產(chǎn)的副作用。但作為苦瓜中的一種微量元素，它的效用微乎其微，甚至可以忽略不計。孕婦的胃腸蠕動(dòng)比較慢，所以常常出現惡心等，而苦瓜和芥蘭等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，對于改善孕婦的消化吸收、增進(jìn)食欲等方面都很有好處。但需要注意的是，苦瓜性涼，脾胃虛寒的孕婦不宜過(guò)多食用。

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