硒，微量元素中的“抗癌之星”

　　硒是迄今為止發(fā)現的最重要的抗衰老元素，微量元素分析儀是人體必需但又無(wú)法自身合成的微量元素。硒在人體內以含硒酶和含硒蛋白的形式存在，主要參與體內抗氧化和能量代謝反應，在調節機體免疫功能、抑制病毒突變、減弱病毒致病力、阻止動(dòng)脈硬化、預防血栓形成和激活體內抑癌基因、抵抗癌癥發(fā)生中具有重要作用。

　　防治癌癥發(fā)生

　　目前，硒與癌癥的關(guān)系是人們研究的熱點(diǎn)。國內外眾多研究發(fā)現，某些地區的癌癥死亡率與當地環(huán)境中的含硒量呈負相關(guān)，即低硒地區癌癥死亡率高。補硒則有利于降低癌癥，特別是肝癌、前列腺癌、結直腸癌、肺癌的發(fā)生率與死亡率。江蘇啟東是我國肝癌高發(fā)區，在江蘇啟東地區推廣食用含硒食鹽8年后，人群肝癌患病率有了明顯下降。

　　硒不僅可以阻止正常細胞發(fā)生癌變，也可以抑制癌細胞生長(cháng)、殺傷癌細胞，具有顯著(zhù)地預防癌癥的作用。硒通過(guò)增強機體天然免疫和獲得性免疫應答能力，提高免疫殺傷細胞功能，促進(jìn)淋巴細胞抗體產(chǎn)生，提高機體抗癌能力。腫瘤病人體內廣泛存在著(zhù)抗氧化不平衡，硒通過(guò)提高機體抗氧化能力，可促使脂質(zhì)過(guò)氧化物、過(guò)氧化氫等得到有效清除，恢復機體抗氧化能力的平衡。硒還能促進(jìn)“抗腫瘤血管生長(cháng)抑制因子”的生長(cháng)，抑制腫瘤新生血管生成，切斷腫瘤細胞的營(yíng)養供給渠道，從而抑制腫瘤生長(cháng)和遠處轉移。硒還可以從分子水平上通過(guò)多種途徑調節與腫瘤生長(cháng)相關(guān)的基因表達、蛋白合成，從而誘導腫瘤分化并抑制其生長(cháng)。

　　減輕放化療副作用

　　硒不僅具有預防癌癥的作用，對提高療效、減輕癌癥患者放化療的副作用同樣具有重要意義。放化療是目前癌癥治療的基本手段之一，但是，人體內腫瘤多為乏氧細胞，而乏氧細胞對放化療不敏感，因此，成為腫瘤難以治愈的根源。硒能修復腫瘤未成熟血管，增加腫瘤細胞血氧的供應，減少腫瘤乏氧細胞，降低腫瘤細胞的耐藥性，使之始終對放化療保持敏感，提高放化療治愈腫瘤的效果。

　　放化療過(guò)程中患者經(jīng)常出現骨髓抑制、胃腸道反應、皮膚黏膜反應等嚴重副作用，服用硒可以明顯降低這些副作用的發(fā)生，從而提高癌癥患者對治療的耐受性和依從性。2003年，美國食品和藥物監督管理局(FDA)明確表示硒是抑癌劑，這給我們攻克癌癥開(kāi)辟了新途徑，帶來(lái)了新希望!

　　我國是世界上數十個(gè)缺硒的國家之一，我國70%以上的土地缺硒。 按照中國營(yíng)養學(xué)會(huì )建議，人體維持正常的生理活動(dòng)，每天至少需要50微克硒。 特殊人群，如腫瘤、糖尿病、肝病、心腦血管疾病易發(fā)家族及心血管病、糖尿病、肝病、腫瘤患者，每天應補充100～200微克硒。而我國平均每人每天硒的攝入量不足40微克，因此，補硒就顯得尤為重要，建議大家在醫生指導下補硒，以預防和治療癌癥和其他疾病。

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