【標(biāo) 題】：補(bǔ)微量元素硒多吃什么好？
【作者單位】：山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】： 我國(guó)人均每日硒攝入量嚴(yán)重不足，微量元素分析儀影響國(guó)民身體素質(zhì)。硒是人和動(dòng)物必需的微量元素，缺硒將導(dǎo)致克山病、大骨節(jié)病的發(fā)生。世界衛(wèi)生組織公布的資料表明，全球有40多個(gè)國(guó)家屬于低硒或缺硒地區(qū)，中國(guó)有72％的縣（市）低硒或缺硒，蘇、浙、皖等長(zhǎng)三角地區(qū)皆為嚴(yán)重缺硒地區(qū)。因此，人們要在日常飲食中適當(dāng)?shù)亩喑孕└缓氖澄�。 在缺硒地區(qū)，土壤缺硒、食物缺硒，導(dǎo)致人群硒供應(yīng)不足。雖然對(duì)于貧硒地帶可以采取多種途徑進(jìn)行補(bǔ)硒，但與會(huì)專家普遍認(rèn)為，食物貴在天然，食補(bǔ)補(bǔ)硒更加合適。由于硒是一種易排泄的元素，所以我們每天必須攝取足量的硒，來(lái)維持肌體的正常代謝，尤其生活在低硒環(huán)境中的人，更應(yīng)重視不斷補(bǔ)充足量的硒
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我國(guó)人均每日硒攝入量嚴(yán)重不足，微量元素分析儀影響國(guó)民身體素質(zhì)。硒是人和動(dòng)物必需的微量元素，缺硒將導(dǎo)致克山病、大骨節(jié)病的發(fā)生。世界衛(wèi)生組織公布的資料表明，全球有40多個(gè)國(guó)家屬于低硒或缺硒地區(qū)，中國(guó)有72％的縣（市）低硒或缺硒，蘇、浙、皖等長(zhǎng)三角地區(qū)皆為嚴(yán)重缺硒地區(qū)。因此，人們要在日常飲食中適當(dāng)?shù)亩喑孕└缓氖澄铩?p> 在缺硒地區(qū)，土壤缺硒、食物缺硒，導(dǎo)致人群硒供應(yīng)不足。雖然對(duì)于貧硒地帶可以采取多種途徑進(jìn)行補(bǔ)硒，但與會(huì)專家普遍認(rèn)為，食物貴在天然，食補(bǔ)補(bǔ)硒更加合適。由于硒是一種易排泄的元素，所以我們每天必須攝取足量的硒，來(lái)維持肌體的正常代謝，尤其生活在低硒環(huán)境中的人，更應(yīng)重視不斷補(bǔ)充足量的硒。如果一旦停止了硒的補(bǔ)充，人體防御疾病的能力就會(huì)下降。 補(bǔ)硒多吃什么好？ 富含硒的食物如下：豬牛羊的腎，紫色的蕓豆，魷魚(yú)，海蝦，蝦皮，螃蟹，各種貝類，蛤蜊，海參，墨魚(yú)等等，都是每百克食物含硒大于50ug的食物。希望大家平時(shí)的飲食中，多吃些以上的食物更好的補(bǔ)充微量元素硒。
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