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寶寶補微量元素鈣正確方法含鈣食物

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【標    題】:

寶寶補微量元素鈣正確方法含鈣食物


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】: 1.奶品是嬰兒最好的補鈣來(lái)源,微量元素分析儀就鈣容易吸收的程度來(lái)看,母乳最佳,次之是配方奶,最后是鮮奶! 2.補鈣時(shí)一定要同時(shí)補充VD,促進(jìn)鈣在腸道的吸收和利用,理想的補鈣方法是分別服用VD和鈣劑! 3.夏天戶(hù)外活動(dòng)較多,1歲以上寶貝暫可不服用VD,以免蓄積體內引起中毒! 4.嬰兒胃酸濃度低,最好選擇葡萄酸鈣、乳酸鈣等有機鈣;2-3歲后胃酸濃度逐漸增高,可選擇含鈣量較豐富的無(wú)機鈣,如碳酸鈣! 5.曬太陽(yáng)時(shí)不要隔著(zhù)玻璃窗,陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)很少能穿透玻璃窗。而且,要盡量多露出皮膚,增加皮膚對VD的合成! 6.菠菜、莧菜等綠色蔬菜先焯一下好,除去草酸,再和豆腐一起炒,以免影響本身及其 [更多詳細]

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1.奶品是嬰兒最好的補鈣來(lái)源,微量元素分析儀就鈣容易吸收的程度來(lái)看,母乳最佳,次之是配方奶,最后是鮮奶。

  2.補鈣時(shí)一定要同時(shí)補充VD,促進(jìn)鈣在腸道的吸收和利用,理想的補鈣方法是分別服用VD和鈣劑。

  3.夏天戶(hù)外活動(dòng)較多,1歲以上寶貝暫可不服用VD,以免蓄積體內引起中毒。

  4.嬰兒胃酸濃度低,最好選擇葡萄酸鈣、乳酸鈣等有機鈣;2-3歲后胃酸濃度逐漸增高,可選擇含鈣量較豐富的無(wú)機鈣,如碳酸鈣。

  5.曬太陽(yáng)時(shí)不要隔著(zhù)玻璃窗,陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)很少能穿透玻璃窗。而且,要盡量多露出皮膚,增加皮膚對VD的合成。

  6.菠菜、莧菜等綠色蔬菜先焯一下好,除去草酸,再和豆腐一起炒,以免影響本身及其他食物中的鈣吸收。

  7.避免把鈣劑放到牛奶、米湯或稀粥等食物中,食物中的植酸會(huì )影響鈣吸收,導致體內鈣吸收下降。

  8.烹調魚(yú)或排骨放些醋,用小火長(cháng)久焐燜,使魚(yú)骨、排骨中的鈣充分溶出,鈣與蛋白質(zhì)在一起也最容易被吸收。

  9.大米和白面中含有很多植酸,影響鈣的吸收。制作前,最好先將面粉發(fā)酵或把大米放在溫水里浸泡一下。

  10.黃豆(大豆)植酸含量很高,可采用發(fā)芽方法去掉,以促進(jìn)鈣的吸收和利用。

  11.把豆腐和魚(yú)一起燉,魚(yú)肉中含有的VD促進(jìn)豆腐中的鈣吸收;把西紅柿與雞蛋同炒,西紅柿中的VC促進(jìn)雞蛋中的鈣吸收;雪里紅與黃豆同食,都可使鈣的吸收和利用率大為提高。

  12.少吃高鹽、高油、高蛋白飲食,如漢堡、炸雞、洋芋片、蝦味鮮、蠶豆酥等;少吃高磷食品,如汽水、可樂(lè )等。前者增加鈣的排出,后者妨礙鈣的吸收。

  13.鈣劑最好在兩餐之間服用,這樣可使鈣被體內更好利用,進(jìn)餐時(shí)服用容易影響鈣的吸收率。

  14.食物中蛋黃或動(dòng)物肝VD含量相對較高,可給4-5個(gè)月的寶貝喂一些熟蛋黃,10個(gè)月時(shí)添豬肝粥或羊肝粥。

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